中日韩海鲜烹饪国际大赛在青岛举行

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2018-08-12

  (责编:隐)  新浪娱乐讯据香港媒体报道,下周一是艺人温碧霞(Irene)的52岁生日,今日在中环举行生日派对提早庆祝,温碧霞老公也在场陪她切蛋糕及轻吻其脸颊,场面温馨。  身穿露肩及镂空连身裙的温碧霞表示明天便与老公及儿子飞巴厘岛度假,因为下月便要开拍古装剧,故趁开工前一家旅行充电。

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  可惜,由于天气的原因,凌晨三点十四分起,厚厚的云层遮挡了月亮,我拍了还不到半程的月全食。不过,在我们一个全国的交流群里,很多朋友半夜里就到了山上、河边、海边、城市标志性建筑边等拍,可惜也是因为天气的原因没拍成。比起他们,我是在家里的窗户口拍下的,还是比较幸运的一个。

  市场分析人士说,尽管当天美元走弱,但是从全周来看,美元仍呈现明显走强趋势,美元指数本周累计上涨%,加之缺乏提振金价的市场消息,导致黄金期价下跌。

中日韩海鲜烹饪国际大赛决赛现场。 人民日报海外版电 100多年前,青岛以一个小渔村开埠,海鲜就已成为这座的特色美食。 历经百年,一如这座城市开放、包容的城市性格,青岛的海鲜美食也日渐国际化。 日前,2017中日韩海鲜烹饪国际大赛决赛在青岛举行,来自中日韩的9名选手现场竞技,为观众们奉上一场色香味俱全的美食盛宴。

三国9位大厨都以海鲜为原材料,亮出各自绝活,在40分钟内,从色香味形意多个角度,现场烹制出了一款款极具中、日、韩三国饮食文化特色的海鲜菜肴,诠释出顶级海鲜烹饪的奥妙。 经激烈比赛,中日韩海鲜烹饪最佳菜品终于出炉:中方的最佳菜品为大厨丁德龙精心烹制的“花开富贵”,日方的最佳菜品为大厨宝珠千可的“日本传统海鲜料理”,韩方的最佳菜品为大厨姜昌健的“鱼蒸汤”。

这三道海鲜菜品凭借独具的风味赢得了现场评委的青睐,引来不少现场观众拍照留念。 “我们韩国组三人制作的菜品用的是同一条鱼,分取不同的部分,各自加工成一道菜品,我这道‘鱼蒸汤’是由鱼骨和鱼皮加工而成。 ”韩国选手姜昌健认为,美食的烹饪是一种艺术,厨师就是在享受这种艺术的过程中,将美味料理呈献给食客。 中国大厨丁德龙烹饪的“花开富贵”是用墨鱼搭配另外几种海鲜烹饪而成,摆盘极其精美。 “希望通过这次活动,能够让中日韩三国的厨师和消费者了解彼此的饮食文化。 ”据大赛主办方青岛市商务局相关负责人介绍,青岛国际化水平越来越高,餐饮文化越来越多元化,目前青岛约有1500家韩国料理饭店、300多家日本料理饭店,伴随三国餐饮文化的不断交流,如今各国美食出现了交融的趋势,希望通过这次比赛,促进中日韩三国的文化交流。

据悉,中日韩海鲜烹饪国际大赛作为青岛城市购物节的重要活动版块,目前已经成功举办五届,发展成为一项具有广泛影响力的烹饪赛事活动。 每届比赛各具特色,在国内、国际产生了一定的知名度和影响力,为促进中、日、韩三国餐饮文化的交流与合作发挥了重要作用。

链接:青岛十大代表菜:葱烧海参、大虾烧白菜、香酥鸡、家常烧(炖)鱼、葱拌八带、酸辣鱼丸、炸虾仁、辣炒蛤蜊、海米炝芹菜、原壳鲍鱼。 青岛十大特色小吃:海菜凉粉、海鲜水饺、酱猪蹄、排骨米饭、海鲜卤面、鸡汤馄饨、卤汤豆腐脑、三鲜锅贴、三鲜大肉包、烤海鲜(鱿鱼)。

(宋晓华)《人民日报海外版》(2017年12月07日第10版)责编:周璇、季冉冉。